16-17 SEPT 2024 | FIBES SEVILLA

Auténtica, la plataforma de negocios de la industria alimentaria para el sector retail y de la gran distribución

AUTÉNTICA 2024 es la plataforma de negocios de la industria alimentaria para el sector retail y de la gran distribución que reunirá el 16 y 17 de septiembre a +7.000 directivos de la gran distribución, retail, tiendas especializadas, alta gastronomía y hostelería.

 

Origen, producto de calidad, salud, sostenibilidad son algunos de los valores que promueve AUTÉNTICA para favorecer la esencia de los alimentos y bebidas de calidad.

 

Reserva tu espacio y muestra tus productos y soluciones en alimentos y bebidas gourmet.

QUIERO EXPONER

Auténtica Congress

Reunimos a +300 profesionales, chefs y directivos de la gran distribución, retail y tiendas especializadas en un foro único donde descubrir las últimas tendencias y retos a los que hacer frente en sus compañías.

 

AUTÉNTICA es el espacio creativo que une la industria alimentaria y la gastronomía con otras disciplinas profesionales como la ciencia, la creatividad, la filosofía, la salud, las artes, el periodismo o la tecnología entre otros. Un laboratorio de experimentación y de reflexión social para impulsar una nueva consciencia social a través de los alimentos.

 

Con foros específicos para cada perfil profesional: Culinary Fest by Gusto del Sur, Gran Distribución y Retail Forum, Horeca Forum, Gastromarketing Forum, Summit de Directores de Compras y Aula Degusta.

 

 

CALL FOR SPEAKERS

Revive los mejores momentos de AUTÉNTICA 2023

FIBES SEVILLA
SAVE THE DATE
16-17 SEPT 2024

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Top speakers AUTÉNTICA 2024
Paco Morales
Chef
Restaurante Noor
Enrique Monzonis Leno
Director de Innovación, Logística y Sistemas
Eroski
Matilde Garcia Duarte
ANGED
Juan Carlos Garcia Garrido
Restaurante Vandelvira
Ion Uranga González
Grupo Uvesco (BM Supermercados)
Maca De Castro
Restaurante Maca de Castro
Jeremías García
Glovo España
Yolanda Agüera Ortiz
Directora de compras, Calidad y Master Data
Areas
Vicente Martín
Grupo Mas
Paloma Cabral
Marcas de Restauración
Pau Monserrat
Coperama
Ramón Vergara
Activista Cultural
Diego Gallegos De Souza Campos
Chef
Restaurante Sollo
Juan Antonio López
Coperativa andaluza Aula del Mar
León Griffoen
Chef y propiertario
Restaurante Código de Barra
Manuel León Béjar
Arqueogastronomía
Ricardo Fernandez Casal
Director de Calidad y desarrollo Sostenible
Carrefour
Manu Ayerdi Olaizola
Promotor Nuevos Negocios
Mondragón Centro de Promoción Empresarial
Felipe Medina
Secretario General
ASEDAS
Rita Llanes Rouco
Chef
Restaurante Leartá
Manu Lachica Puentes
Chef
Restaurante Leartá
Nacho Núñez San José
CEO
Garden Pizza
Gonzalo Mateos Aguado
CEO
Expansión y Estrategia MAD
Mónica Escudero
Editora y coordinadora en El Comidista
El PaísGastro-El Comidista
Maria Kindelan Cuéllar
Consultora estratégica y nutricionista
Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid (ICOMEM)
Ricardo Fernandez Guerra
Prof.Téc. Cocina y Pasteleria. Responsable Sostenibilidad y Agenda 2030
CIPF Carlos Oroza
Paola Gualandi
Jefa de cocina
Noor Restaurant
Daniel Del Toro Salas
Comunicador gastronómico
Origen by DDT
Global Partners
Banco Oficial
Proveedor Oficial
Event Partners
Partners Técnicos
Institutional Partners
Sustainability Partner