16-17 SEPT 2024 | FIBES SEVILLA
Speaker

Manu Balanzino

Position:
Asesor gastronómico
Company:
The gourmet journal
Manu Balanzino

Manu Balanzino es chef, sommelier y consultor gastronómico con experiencia en la gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería.
Actualmente se dedica a asesorar al sector HORECA en la creación de un plan integral de alimentos y bebidas, así como la optimización de la rentabilidad, la facturación y el posicionamiento de la empresa. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario.

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