16-17 SEPT 2024 | FIBES SEVILLA
Speaker

León Griffoen

Position:
Chef y propiertario
Company:
Restaurante Código de Barra 1* Michelin y 1 Sol Repsol
León Griffoen

Después de estudiar los oficios de la cocina en mi país natal, trabajé en varios restaurante de renombre.
Decidí trabajar en los cruceros que me permito viajar por el mundo.
Después, Londres donde trabajé como jefe de cocina por seis años
En 2000 llegó a españa para abrir un restaurante, junto con mi mujer
Después proyectos nacional y internacional contamos hoy con dos restaurante .
CODIGO DE BARRA con 1 estrella michelin y 1 sol repsol .
CONTRASEÑA recomendado en la guía Michelin y Repsol

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