Maca de Castro

Maca de Castro es una destacada chef mallorquina cuyo trabajo refleja un profundo respeto por su tierra. Su cocina se basa en ingredientes locales, cultivados en su propio huerto en Sa Pobla. En su restaurante homónimo, ofrece una experiencia gastronómica que celebra los sabores de Mallorca con una perspectiva contemporánea, siempre buscando la autosuficiencia y la sostenibilidad. Su enfoque combina tradición e innovación para crear platos únicos y auténticos.