16-17 SEPT 2024 | FIBES SEVILLA
Speaker

Iolanda Bustos

Position:
Freelance Owner
Company:
Gastronomy Nature Experience
Iolanda Bustos

Iolanda Bustos, conocida como #LaChefdelasFlores. Es experta en flores y plantas silvestres comestibles. Su trabajo refleja su pasión por la naturaleza, los productos locales y la Costa Brava, invitando a todos, a saborear el paisaje y así cultivar un mayor amor por la tierra y sus tesoros naturales. Su último libro: “Cocinar con Flores”. Su proyecto: Gastronomy-Nature-Experience. Es asesora y consultora para la creación de experiencias y productos agroalimentarios botánicos.

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