16-17 SEPT 2024 | FIBES SEVILLA

Salud al plato. Gastronomía saludable

Mon 16 Sep | 17:15 - 17:45

Ya no es el producto, ni el emplatado, sino la manera de elegir los productos para que los platos que ofrecemos a nuestros clientes sean saludables. ¿Conocen los hosteleros y marcas las propuestas culinarias saludables? La revolución de la gastronomía saludable ya está aqui.

Speaker
Maria Kindelan Cuéllar

Maria Kindelan Cuéllar

Consultora estratégica y nutricionista

Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid (ICOMEM)