16-17 SEPT 2024 | FIBES SEVILLA

Artesanos del sabor: El renacimiento de nuestras raíces

Mon 16 Sep | 12:45 - 13:15

Ubicado en un convento del siglo XVI, Juan Carlos García del restaurante Vandelvira recupera sabores arraigados de su tierra, cocinando y disfrutando de la tradición, olores, sabores, sobremesas y felicidad. A él se unirá Ramón Vergara, emprendedor, y activista cultural que se ha propuesto el reto de poner en valor la artesanía, los oficios y los talleres. Juntos nos transportarán al Renacimiento desde una visión gastronómica y artesanal.

Speakers
Ramón Vergara

Ramón Vergara

Activista Cultural

Juan Carlos Garcia Garrido

Juan Carlos Garcia Garrido

Restaurante Vandelvira 1* Michelin y 1 Sol Repsol