Position:
Doctor en Ciencias Biológicas con dominio en Biología Molecular y Genética humana con más de 20 años de experiencia en investigación científica (Universidad Complutense, Instituto Karolinska de Estocolmo y Universidad de Navarra) en proyectos relacionados con la nutrigenómica y epigenética. Emprendedor de dos startups dedicadas a la medicina y la nutrición personalizada. Desde 2023 es Coordinador del Área de Salud y Gastronomía del BCC Innovation como experto en Nutrición de precisión y Salud digital.
Sessions:
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La transición alimentaria. La alimentación, la medicina del futuro. Nutrición y salud
- mar 26 sep
- 11:45 - 12:30
- AUDITORIUM AGROBANK