Daniel Garcia

He trabajado en multitud de Restaurantes y Hoteles gastronómicos de España desde Martín Berasategui en Lasarte, ponencias en Dubai o en la universidad de Yale o Harvard demostrando los valores del AOVE en la cocina, o incluso realizando un largometraje que ganó el festival de cine de Málaga, mezclando mi vida profesional con el cultivo de la aceituna. Actualmente soy Director gastronómico del restaurante AMA, asesor gastronómico y Chef ejecutivo del Gourmet de la Roja (RFEF)