16-17 SEPT 2024 | FIBES SEVILLA

Tesoros gastronómicos

Tue 26 Sep | 16:15 - 17:00

Andrea Tumbarello, chef y propietario del restaurante Don Giovanni, es un referente de la gastronomía italiana en Madrid. Dos Soles Repsol y el reconocimiento como mejor restaurante italiano de Madrid le avalan. Andrea, conocido como el «rey de la trufa», estará acompañado por un productor de este preciado tesoro gastronómico. La puesta en escena de Andrea y todas las posibilidades que plantearán alrededor de la trufa no dejarán indiferente a nadie.

Speakers
Roberto Antón

Roberto Antón

Espora Gourmet

Andrea Tumbarello

Andrea Tumbarello

Chef

Restaurante Don Giovani

Moderators
Romina Zace

Romina Zace

Maestra de Ceremonias