16-17 SEPT 2024 | FIBES SEVILLA

PICKING MARKET | 8 Manos: carne de La Finca con Javier Abascal y Javier Vargas, Tue García y Paco Ybarra

Mon 16 Sep | 12:45 - 14:00

6 Cortes, 4 Chefs, 1 Ganadería. Respeto y mimo desde el origen a la mesa.

Speakers
Toni Alarcón

Toni Alarcón

Director Gastronómico

Picking Market

Tue García

Tue García

Restaurante 12 Tapas

Paco Ybarra

Paco Ybarra

Chef

Fundación Cruzcampo

Javier Vargas

Javier Vargas

Chef

Restaurante Vida Jonda

Javier Abascal

Javier Abascal

Chef

Restaurante Vida Jonda