La transición alimentaria. La alimentación, la medicina del futuro. Nutrición y salud

Son muchas las enfermedades vinculadas a una nutrición “desorganizada”. La Transición Alimentaria pretende promover el desarrollo de opciones saludables para los consumidores y respetuosas con el medioambiente. En este panel analizaremos desde diversos puntos de vista si la alimentación absorBerá el rol de la medicina en un futuro próximo.