Evolución; El origen de la humanidad a través de la alimentación

¿Cuál es la evolución de la gastronomía en la humanidad? Gracias al investigador, escritor y divulgador científico José Miguel Mulet y al chef Miguel Cobo viajaremos por la evolución humana. Descubriremos en 40 minutos un increíble recorrido a lo largo de miles de años; la gastronomía de la historia de la humanidad. Una apuesta interesante para compartir delante de los fogones con la audiencia del auditorio.