16-17 SEPT 2024 | FIBES SEVILLA

Cocinando sin sentidos

Tue 26 Sep | 11:15 - 12:00

Imaginaos un chef que perdió el sentido del olfato, esto le sucedió a Oriol Blanes, y un empresario que perdió la vista con 18 años, esto le sucedió a Carlos Rubén. Juntos nos contarán cómo han superado sus barreras y cómo disfrutan de los placeres de la Dieta Mediterránea a través de los sentidos; olores, colores, texturas, sabores… Sin duda, será una conferencia de lo más auténtica… y sensorial!

Speakers
Carlos Rubén Fernández

Carlos Rubén Fernández

Presidente

Golu PR Branch

Oriol Blanes Masana

Oriol Blanes Masana

Profesor de cocina

Instituto Baix Empordà

Moderators
Romina Zace

Romina Zace

Maestra de Ceremonias